行列が出来るお店

行列が出来るお店

街中を歩いていると沢山のイタリア料理屋さんを見つけますよね。皆さんはどうやってこのイタリア料理屋さんに入ろうって決めたりしていますか?人それぞれ美味しいという基準は違いますが、やはり沢山の人が並んでいるお店は美味しそうに感じてしまいますよね。確かに美味しいから並ぶのであって、どんなに安くても美味しくない料理を提供するレストランなんかには人は並びません。

 

 

 

何時間も並ぶとなるとちょっと気が引けてしまいますが、それでも次には来ようという気持ちになりますよね。特にランチタイムに沢山の人が並んでいると期待が持てます。というのは多くのイタリア料理屋さんではディナーをメインとしていて、ランチタイムはスパゲティなどといったメニューしか置いていないことが多いのです。そのため、お客さんが多く入らないことが多々あり、ディナーよりも安い値段でランチタイムは多くのお店では、お客さんがあまり入らないので、値引きメニューを設けています。

 

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子連れも少ないので、質より量を重視したレストランではないことがその時点で分かります。そのランチタイムに行列が出来ていれば、ディナーもおいしいと期待が出来ます。またいつも混んでいるお店も同じですよね。

 

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行列は行列を呼んでしまうことがありますが、いつも席の半分以上が埋まっていれば美味しい証拠です。特に平日のランチタイムや夕方の時間ではない時間に混んでいるという事は、平日のランチタイムや夕方には行列が出来ているほど混んでいるから、混雑時を避けたいと思うお客さんが来ているということです。美味しいイコールお客さんの数は当然ですね。