イタリアンを探そう

イタリアンを探そう

イタリア直送の食材は輸入食品店で簡単に見つけることができます。

 

 

 

そしてそれらの特別な食材を使って、本場の味を再現したり、またはレトルトですぐに食べることができる商品もありますね。

 

 

 

本当にイタリア料理が好きな人は現地から自分で個人的に輸入している人もいるかもしれません。日本ではかなりポピュラーになっているイタリア料理は、現地で修行したシェフなども多く、日本でも美味しいイタリアンは沢山あります。

 

 

 

でも本場で食べた味がどうしても忘れられないときもありますね。そのようなときは、自分がイタリアに行くか、もしくは食材輸入で自分で料理することでしょうか。またイタリア人の友人をつくって料理を教えてもらうとか、レシピ本、よりイタリア料理の奥深さを知る事になるでしょう。ピザを生地から作るのもイースト菌があれば簡単で、しかも非常に安くピザをつくれるし、いまはパスタ製造機も家庭用のものがありますから、レストランを探すまでもなく、家庭で作ることができるイタリアンは多いです。まさに家庭のマンマの味であるイタリアンは、むしろそうしたほのぼのとした家庭の味こそが本当なのかもしれません。

 

 

 

またイタリア料理店も、チェーン展開しているよりもこじんまりとした個人店によいお店が多いような印象をうけます。料理番組などで紹介されるシェフも、個人店でゆっくり美味しいイタリアン丁寧に作っている所のほうが、よりその本場度も高いでしょう。週末はイタリアンレストラン巡りや、レシピ本などを買ってみて、イタリア料理の勉強はいかがでしょうか。

 

 

 

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